제가 자취할때 가장 많이 먹었던 음식은 달걀 프라이입니다.대한민국의 수 많은 자취생들은 달걀이 없었으면 영양실조에 걸렸을 겁니다.달걀에는 단백질, 지방질, 인, 칼슘, 철분 등 무기질과 비타민 A·B1·B2·D·E 등 사람의 생명 유지에 필요한 영양소가 고루 들어 있고 가격도 저렴했기 때문에 자취생들의 생명줄이었죠 하지만 이 완전식품에도 문제는 있습니다. 노른자에 혈관 건강에 해로운 지방이 들어있다는 점입니다.노른자는 흰자에 비해 열량도 더 높고, 식이성 콜레스테롤을 포함합니다. 미국 농무부 자료에 따르면 콜레스테롤 함량은 달걀 100g당 425mg으로 높은 편입니다. 달걀 한 개의 노른자에는 약 200mg의 콜레스테롤이 들어 있습니다. 음식으로 섭취하는 콜레스테롤의 하루 권장량은 보통 300..