달고나 커피 만들기 2

얼마전 달고나 커피를 만들어 봤습니다.

커피, 설탕, 뜨거운 물을 기존에 알려진대로

400번을 열심히 저어 봤지만 택도 없었습니다

1000번 이상을 저어야 비슷하게 나옵니다.

궁금하신 분들은 그때 쓴 후기를 보시면 됩니다.

 

 

 

 

https://beautiful88.tistory.com/36

달고나 커피 만들기

 

 

 

 

 뭔가 쉬운 다른 방법이 있을것도 같습니다.

전동 거품기를 이용하면 쉽지만 그건 이 아재의 방법이 아닙니다. 

이리저리 검색해보니 눈에 띄는 방법이 보이네요

 

저어주는 대신 용기에 넣고 흔드는 겁니다. 

이거 왠지 쉬워보입니다. 

저어주는것보다 흔들면 더 많이 움직이니까 

더빨리 거품이 만들어질거 같습니다.

역시 울나라 사람들 똑똑 합니다.

 

마땅히 집에 넣고 흔들만한 작은 용기가

보이지 않습니다. 텀블러는 너무 커보이고 그래서

음료를 한병사서 마셨습니다.

딱 좋은 사이즈 입니다

 

 

 

커피,설탕, 물을 1:1:1로 준비합니다.

병이 하나 추가됐다는 점이 다릅니다.

 

 

 

 

 

재료를 병에 넣고 뚜껑을 닫습니다.

뚜껑이 제대로 안닫히면 흔드는 순간

커피가 사방으로 튀고 영혼도 가출을 합니다.

네~ 맞습니다.

이리저리 튀고 난리나서 다시

세팅했습니다.

 

물은 따뜻한 물을 사용해야 잘됩니다.

 

 

 

자 ~  이제 넣고 흔들어 줍니다

흔들고 ~ 흔들고 ~ 흔들고

 

 

젓는거 보다 쉬운거 같습니다.

또 흔듭니다.

1분이 지나니 젓는게 나은거 같다는 생각이

듭니다. 저만의 착각이겠죠

 

 

계속 흔듭니다.

2분이 지났습니다.확실히

젓는거 보다 힘듭니다. 착각 아닙니다.

 

 

이대로 끝낼 순 없습니다.

계속 흔듭니다.

열심히 흔든다고 사진도 안찍었습니다.

저을땐 손목만 아팠는데

어깨가 아픕니다.

이게 뭐하는 짓인지 모르겠습니다

 

 

4분이 지났습니다.

욕 나올라 그럽니다. 

 

5분이 지났습니다. 돌아가신 외할머니가 보입니다.

저를 유난히 이뻐하셨는데...

"할머니~ 보고 싶어요"

 

6분에 끝냈습니다.머리도 흔들리고 다리도

흔들거립니다. 그래도 다른 사람들보다

 서너배는 더 흔들었습니다.

 

 

 

 

드디어 개봉박두

두둥~

 

 

 

 

 

 

오호~ 드디어 나옵니다.

성공인가요?

 

 

 

 

 

아~실패입니다.

보기엔 그럴싸해 보이나

저었을때보다 꾸덕함이 없습니다. 

둥둥 뜨면서 부풀어 올라야 되는데

그냥 줄줄 흐릅니다.

 

 

 

 

 

 

병때문에 음료까지 사서 먹었는데...

그 돈으로 그냥 커피 사서 마시면 돼는데...

이게 뭐라고 자괴감이 듭니다.

 

 

 

 

 

 

 

맛은 저어서 만들었을때가 

훨씬 부드럽습니다.

만드는 것도 젓는게

훨씬 쉬운거 같습니다.

 

그래도 외할머니 뵙고 온 것으로

만족합니다.

 

 

 

 

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