반숙후라이 비빔밥 썸네일형 리스트형 아재의 요리 - 계란 노른자장 만들기 아주 어릴적 아직 학교에 다니기 전 무렵 마당 한구석에 닭장이 있었습니다. 그래서 아주 신선한 계란을 매일먹을 수 있었습니다. 막 낳은 계란은 따뜻합니다. 계란을 위 아래 구멍을 뜷어주고 구멍에 입을 대고 쭉~욱 빨아당기며 먹는 생계란은 굉장히 맛있었습니다. 막 낳은 신선한 계란을 따끈한 흰 쌀밥에 간장과 참기름을 넣고 같이 비벼 먹으면 정말 어린이 입맛에도 꿀맛이었습니다. 초등학교에 입학할 무렵 이사가면서 닭장이 없어지면서 계란을 사먹게 되었습니다. 그때부터 엄마가 생계란은 왠지 못먹게 하셨습니다. 직접 키우신게 아니기 때문에 덜 신선하다고 생각하셨던거 같습니다. 그후로는 생계란은 먹은 기억이 없습니다. 요즘 tv에서 계란노른자장을 우연히 보게 되었습니다 어릴때 먹었던 생계란에 비벼먹던 맛이 떠올라 만.. 더보기 이전 1 다음
